Для этого вам потребуется всего лишь открыть консоль (кнопка Ё) и напечатать в консоли вот что:
statusДалее перед вами выведется спикок игроков и их ID, пинг и другое...
Для определения Steam /NoSteam обратите внимание на STEAM_0:X:XXXXXXXX и VALVE_0:X:XXXXXXXX
STEAM_0:X:XXXXXXXX - так обозначаются истинные Steam пользователи, которые купили Steam и на свой страх и риск могут зайти с читами на наши серваки и лишиться Steam'a через какое-то время, а так же еще попасть и в наш бан лист...
VALVE_0:X:XXXXXXXX - так обозначаются No Steam игроки, которые патчат свои CS, используют разные взломанные версии Steam клиента (типа Online Edition) и т.д.
Вот и все.