Поидее можно разделить диск на 2 части и поставить и Windows ОС, и Mac OS.
Но лично я бы оставил Mac OS. Всетаки родное - оно есть родное. Меньше несовместимостей и всего такого. Тем более сейчас многие производители серьезных продуктов выпускают и win, и mac версии продуктов